Crostatine di pasta frolla crema e mele

Crostatine crema e mele a base di farina di avena alla vaniglia

Ingredienti per la frolla:

• 100 Gr di farina di avena alla vaniglia Dilo 
• 50 Gr di albume
• 70 Gr di yogurt 0% senza lattosio
• estratto di vaniglia

Per la crema:

• 100 Ml di albume
• 120 Ml di acqua

Procedimento:

Unire gli ingredienti per la frolla ed infornare in piccoli stampi.
Con l'aiuto di una frusta cuocere a fuoco medio l'albume con l'acqua fino ad ottenere una crema.
Riempire la frolla con la crema e guarnire con le mete tagliate ed una spolverata di cannella.